Soms komen er bijzondere mensen op je pad. Eén van hen is Yamen Ericksousi uit Syrië. Een paar jaar geleden was hij één de velen die op een kleine boot stapten, de zee op, zoekend naar een veilige plek om te kunnen leven. Yamen overleefde gelukkig de lange en heftige reis, maar vele anderen haalden nooit hun eindbestemming. Sinds zijn aankomst in Nederland is hij ontzettend hard aan het werk om hier een bestaan op te bouwen. Yamen’s ouders hadden een cateringbedrijf in Damascus en ook Yamen heeft een grote liefde voor het bereiden van eten. Hij startte het bedrijf Yamen Cuisine, waarin ook andere Syriërs meewerken.

Omdat wij hun doorzettingsvermogen en passie enorm bewonderen, en omdat we Syrisch eten heerlijk vinden, hebben we Yamen en zijn collega’s gevraagd om deze zomer onze wekelijkse aanschuifmaaltijden te verzorgen. Vanaf 16 juli is er elke maandagavond een heerlijke aanschuifmaaltijd onder onze mooie nomadentent. Al onze gasten zijn van harte welkom bij deze maaltijden. De kinderen eten eerst, en kunnen daarna fijn gaan spelen, waarna de volwassenen gezellig bij elkaar kunnen aanschuiven aan de lange tafels. Opgeven voor de maandagavondmaaltijd kan tot de zaterdag ervoor bij de receptie of per e-mail.

« vakantiehuis nog mooier | mooie herinneringen »